广东省 | 广州市 广州日航酒店贝拉诺西餐厅

*由于菜单轮换和时令等原因，自助餐主题及菜品将不定时进行更新，文案仅供参考，请以当日餐厅实际出品或运营为准！

鲟鳇鱼

一鱼多吃

鲟鳇鱼-黑龙江流域淡水鱼王

鲟鳇鱼全身无刺，肌肉含有8种人体必需的氨基酸，对软化心脑血管、促进大脑发育、预防老年性痴呆具有良好功效；其软骨和骨髓，俗称“龙筋”，有抵抗恶性肿瘤因子，古有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说，可见其地位！

黑龙江流域的鲟鳇鱼是冷水鱼，依托独特的纬度环境和优质水体生长，无泥腥味，肉质鲜美，软骨无刺，鱼肉纹理清晰富有弹性，质量堪比名贵的三文鱼。

生烫鲟鱼片

鲟鳇鱼的生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，切成薄薄的一片，烫几秒即可，配以新鲜时蔬，一口鲜美！

一鱼多吃

上汤鲟鳇鱼配时蔬

凉瓜煮鲟鳇鱼段

烟熏鲟鳇鱼

支竹焖鲟鳇鱼腩

椒盐鲟鳇鱼段

时令海鲜、各式刺身、烧烤、

煎扒、精致甜品...

琳琅满目的佳肴，总怕错过美味？

Niko君整理了一份吃货攻略，
邀您一同解锁自助隐藏打卡吃法！

 1/冰镇海鲜、刺身任吃 

 2/当季生蚝任吃 

 3/暖冬小火锅上新 

锅底可选：
昆布高汤/毋米粥底

 More /十余个档口任吃不限量 

问 ‖〃你很舒服的生活状态是什么样子的〃

答 ‖〃在广州日航酒店西餐厅，摆满一桌〃

● 更鲜活的天然体验

● 更多样的味蕾选择

● 更精致的美味呈现

● 更超然的人气食光

不论是小龙虾的鲜香麻辣

海鲜区的琳琅满目

铁板烧的馥郁香浓

热菜区的多姿多彩

亦或是甜品区的怦然心动......

都能带来丰腴的味蕾体验

。。。

✔现场制作碗仔翅

✔现场制作鲍鱼海参泡饭

✔现场制作龙趸鱼泡饭

精美刺身

生蚝畅吃

新鲜果蔬

// Fresh Seafood On Ice //

活力缤纷的“海鲜长廊”，视线从左到右像是在大海里承包味蕾的海洋之旅，错落有致的摆放着珍馐海味；

海鲜大军已抵达，在这里，你可以嗅到海风的味道，南美甜虾、新西兰青口、贵妃贝、翡翠螺、螃蟹、阿拉斯加鳕蟹腿、罗氏虾...放慢步调和节奏，一起邂逅海鲜的美味！

生蚝肉“原汁原味”，鲜味十足；生蚝的营养价值非常丰富，蚝肉呈青白色，味道独特，蛋白质的含量比牛奶更多，所以又被大家誉为“海洋牛奶”~

// Sushi & Sashimi Station //

刺身档口现点现切，有专门的师傅服务，利落熟练的刀工，每片刺身都厚度均匀，吃进嘴里分分钟感受到“新鲜”二字~

每日鲜切虹鳟鱼/希鲮鱼籽/醋鲭鱼/金枪鱼/鲷鱼/八爪鱼等精美刺身，味道鲜甜，口感饱满，色泽鲜亮，纹路清晰，每一块鱼肉都犹如艺术品般精美；蘸上点芥末酱油，更是有滋有味~

各种生鱼片都是抢手货,不过不用担心库存不足,厨师会非常及时的补上库存哦~

说到日料，经典的莫非寿司，太卷，反卷，加州卷，各种细卷，三文鱼寿司、鳗鱼寿司、醋鲭鱼寿司、希鲮鱼寿司、虾手握寿司...款款美味精致，勾人食欲；整整齐齐码一片，而且颜值都不低~

// Grilled Station //

这位登场的主角儿一上来就秀了一把，不愧是肉食党的永久性C“味”；精选品质上等的原料，现场制作，在煎锅上滋滋作响，每一块肉都呈现出诱人的色泽，香味十足；

安格斯牛后腹、烤鸡翅、德国牛仔肠、新西兰羊排、牛扒、羊排、鸡扒、秋刀鱼、仓鱼、小黄鱼...煎趴档实力圈粉，厨师现场烹制。外表酥脆， 肉嫩味鲜。

炭烧生蚝和日式鸡肉串，现做现烤，每一道都是刚出炉的新鲜，精致的手法，撩人的香气，从视觉到味觉统统满足你！

// Grilled Station //

香辣牛蛙、杏鲍菇焖五花肉、岩手清酒黄油烤扇贝、姬松茸枸杞煲土鸡汤...热菜的味道道道不输馆子味er，想吃什么通通给你安排上！

还有广式烧腊哦，脆皮鸡 烧鹅 叉烧，中西花式搭配不限量供应，让你在荟萃美食之林中尽享狂欢；

// Dessert·Pizza·Fiurt //

满屏甜品蛋糕令人目不暇接，款款颜值在线，造型精巧，带来甜美梦幻的感官体验，层叠交替，绽放于唇齿之间；

月度主题甜品——冰淇淋来咯！抹茶味的，香草味的，芒果味的，奶油味的...让TA满足“第二个”胃，饕餮盛宴后的一点甜，适度甜蜜，沁甜入心；

玛格丽特比萨、牛肉彩椒比萨、榴莲比萨...披萨外酥里嫩，芝士分量很足，款款拉丝，用量也很霸气！还有香肠包、蛋挞、牛角包...都不输外面的“西点专卖店”！

来杯鲜榨果汁爽爽口、来杯红酒小酌一杯、来份饭后水果解解腻......酒水饮料也种类颇丰，果汁、碳酸饮料、鸡尾酒...有吃有喝，人生就要及时行乐~

// Dessert·Pizza·Fiurt //

广州日航酒店，是国际知名的豪华品牌日航饭店成员之一，出身自传奇酒店品牌——大仓日航管理公司。有大品牌撑腰，使人入住更放心。

进入大门，玫瑰金门框镶嵌着通透的玻璃，阳光渗透，金碧辉煌又高雅奢华，抬头往上看是大面积的吊灯装饰，阳光折射到地面波光粼粼，暖意与艺术感兼具。

进入酒店后花园，便觉得一阵清新空气扑面而来，大面积的绿植、流水、小桥、凉亭……还有锦鲤！在庭中散步，一步一景，诗意十足！

贝拉诺全天候餐厅，巨大落地玻璃窗把15000㎡后花园美景引入其中。餐厅面积约883㎡，挑高约8米，无柱式设计让这里比一般的自助餐厅更宽敞；

▼交通指南▼

地址：广东省广州市天河区华观路1961号

交通指南：自驾导航至“广州日航酒店”